TR Tállya ist ein junges und innovatives Weingut der neuen Generation der Tokaj Vintages: Seit 2012 bewirtschaften sie die 15-40 Jahre alten Pflanzen der Palota Weinberge und nutzen dafür natürliche Methoden. Das Weingut ist bereits im Prozess der Zertifizierung. TR Tállya konzentriert sich darauf, die Bio-Diversität zu erhalten und umweltfreundlich zu agieren. Dabei vermeiden sie den Einsatz von chemischen Pestiziden und machen sich stattdessen die natürlichen Schutzeigenschaften der Weinstöcke zu nutzen.
Die Trauben für diesen Wein werden handgepflückt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt. Anschließend wird er in 300 Liter Eichenfässern für ca. 8 Monate gelagert. Seine 74g/L Zucker und die erfrischende Säure machen diesen Wein zu einem leichten und erfrischenden Dessertwein für jeden Anlass. Wir empfehlen den Wein entweder allein oder als perfekte Paarung zusammen mit einem Dessert. Von diesem Wein wurden lediglich 2216 Flaschen produziert.
Typ: Weiß / Süß
Rebsorte: 90% Furmint, 10% Hárslevelü
Alkoholgehalt: 12 % vol
Zucker: 74 g/L
Säure: 6,7 g/L
Inhalt: 0,75 L
Jahrgang: 2017
Herkunftsland: Ungarn
Region: Tokaj
Geschmack: Aprikose, Honig, Apfelkuchen
Enthält Sulfite.
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TR Tállya is a young an innovative vineyard of the new generation of Tokaj vintages: Since 2012, they have cultivate the 15-40-year-old vines of the Palota vineyard with an organic approach, and are now certified for the upcoming vintage. They focus on establishing and maintaining the biodiversity of the environment. They avoid the use of chemical pesticides, doing only contact spraying to build up the grapevines' natural protection and strengthen their immune system.
The grapes for this wine are picked by hand and the fermentation takes place in stainless steel tanks. The wine is then aged in 300 liter oak barrels for around 8 months. Its 74 g sugar and fresh acidity makes the wine a light and fresh sweet wine for the everdays. This wine is recommended either alone or as a vivid pair for a dessert. Only 2216 bottles of this wine were produced.
Type of Wine: White / Sweet (Late Harvest)
Grape: 90% Furmint, 10% Hárslevelü
Alc: 12 % vol
Sugar: 74.2 g/l
Acidity: 6.7 g/l
Bottle Size: 0.75 L
Vintage: 2017
Country: Hungary
Region: Tokaj
Taste: Apricot, honey, apple pie
Contains Sulfites.
